前陣子剛好跟一位好久不見的朋友聊到工作上的事,覺得自己對別人的職業充滿著好奇心,才突然發現自己在星巴克工作了將近七年的時間(差一個多月滿七年),卻鮮少跟大家分享到自己工作上的事,大部分看到的都是我在FB上順手發布的一些特殊檔期活動優惠訊息,偶爾會有一兩篇記錄門市活動的圖文如此而已,真心覺得可惜,趁現在正育嬰留停,趕快來回憶一下這些年發生的事。
我是Tammy,在小星的旅途上大家也會叫我”泰咪”,原本畢業於中國醫藥大學公共衛生學系的我,在臺大醫院經歷了一年又一個月的研究助理工作,看盡了安寧病房每天出出入入的各種生死過程或善終後,決定跳脫本業,投入服務業的懷抱,當初在選擇各企業的時候,其實我的考量很簡單,我希望未來能有屬於自己的一間店,雖然我還沒想好自己這間店的產品或定位,但直覺告訴我,我必須先學會服務和帶人,所以我回到台中向陽房,短暫累積了10個月的服務業經驗之後,我選擇了一些連鎖企業(大小公司都有)投遞履歷,後來只有星巴克和另外一間小公司找我去面試 (星巴克是真的很缺人吧,我當時心想),不過我也順利地通過面試,開始了我的小星旅程。
今天要跟大家分享的就是小星的面試,說到星巴克的徵才,很多人的直覺就是「一定很難錄取」,回想一下當初面試被問到的問題(2012年年底):
1. 自我介紹(我有提到為什麼想進星巴克、簡單的未來規劃等)。
2. 聊了一些自傳內提到的經驗,如讀了七年舞蹈班、高中和大學的一些社團或系學會經歷等。
3. 有沒有處理客訴的經驗、印象最深刻的顧客服務經驗。(因為有烘焙坊經驗)
4. 為什麼會轉職、薪資變少能接受嗎、怎麼去融入團隊。
5. 預計在星巴克做多久、想要幾歲開店。
剩下的已經不太有印象了(畢竟年代久遠...)
另外穿著簡單的Polo衫或襯衫(不用領帶)、打扮乾淨即可(可以參考門市夥伴穿著),不必西裝、套裝或皮鞋、高跟鞋(夥伴不是業務性質),英文好不好真的不是重點!!! (當然最基本的那種還是要會啦)。後來自己也有面試別人的經驗,看的就是態度(最重要)、工作經歷(有餐飲服務業經驗最好)、主動性和抗壓性等,老實說面試這件事雖然有客觀的評分條件,但說真的...它其實是一件蠻主觀的事,有些人一看就知道不適合(一種氣場,這比較難形容),而有些人是你給了他機會之後,卻發現他其實並不適合這份工作。
最後,要給想進入星巴克工作的夥伴們一些忠告:
1. 星巴克的工作並不是像大家表面所看到的沖沖咖啡、聊聊天那樣簡單而已,從門市清潔和消毒開始,收銀(確認點餐和結帳),認識和加熱糕點,熟記所有飲料名稱和配方,認識且會介紹門市各式商品和禮盒,到顧客服務、咖啡專業的自主學習、夥伴及門市間溝通,再到運用公司工具加強工作效率、團隊合作的共識及默契等,有非常多需要學習的地方,不是單純來交朋友的。
2. 我們每天都要面對的是顧客和夥伴,也就是說我們可能會遇到各式各樣、形形色色的人,所以無法預期會發生什麼事,請務必上緊發條,隨時保持敏銳的觀察力和警覺心,以應對任何可能發生的事,絕對不是單純來說說歡迎光臨和謝謝掰掰的。
3. 必須隨時保持同理心、展現熱情(當然每個人表現出來的方式不同),以及專業且發自內心的微笑。
如果你/妳已經做好心理準備要面對所有挑戰的話,歡迎到門市遞送履歷啦。
接下來還會陸續跟大家分享工作上遇到的大小事,敬請期待。
PS.以上純屬個人言論和分享,不代表星巴克立場。
